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    冬至食堂多歡笑 餃子飄香暖人心
    來源:鄭州市建設工程質量檢測公司 時間:2016-12-21 瀏覽量:2932

    時人事日相催,冬至陽生春又來。

    冬至是二十四節氣之一,也是我國的一個傳統節日。冬至時,我國各地有不同的風俗,北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。

    在冬至來臨的前幾天,公司王春敏副總經理特意囑咐食堂,讓公司員工一定吃上冬至水餃。食堂負責人侯景梅為了讓員工們品嘗到美味可口的餃子,提前一天采購了韭菜、大蔥等食料,組織廚師和幫廚把菜仔細摘洗、晾干。12月21日,食堂一早購入豬肉,為了保證餃子的質量及口味,由廚師負責餃子餡的整個調制流程,食堂全體員工也早早地忙開了,切菜、配料、備盤子等,由于食堂工作人員少,為了使員工能在中午按時吃上水餃,王總安排工作不緊張的部門提供支援,環境部、結構部、辦公室對當天工作做了安排和調整,組織胡巧玲、楊巧玲、岳紅、王慶、閆保亮、冉金榮去食堂幫廚,大家分工明確、井然有序、忙而不亂,兩個小時后,約2000個韭菜大肉餡、香噴噴的餃子就包好了。當一碗碗熱騰騰的水餃遞到員工的手里,頓時一種幸福洋溢在每個人的臉龐上。



    冬至的餃子不論什么形式吃在嘴里都是那種溫馨的幸福和喜悅,讓人久久回味。雖然吃上一頓餃子,是一件小事,但是那種溫馨的氛圍和關愛之情對公司員工來說,心里都是暖暖的。

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